ÚNETE A NUESTRA LISTA DE NEWSLETTER
HORARIOS
Lunes – Viernes: 10:00 a.m. a 4:30 p.m. Sábados: 10:00 a.m. a 3:30 p.m. Domingo: Cerrado

Características de las Vitaminas del Complejo B

  • News, Uncategorized
  • No Comments
  • vitaminshoppepanama_65tvhd

Cuáles son las vitaminas del complejo B y dónde se encuentran

Todas las vitaminas del complejo B tienen roles diferentes. Principalmente, son parte importante en el proceso de convertir los nutrientes de la comida en energía. También ayudan en la formación de glóbulos rojos.

Son las siguientes:

  1. Folato o ácido fólico cuando es en forma de suplemento (vitamina B9)
  2. Vitamina B12
  3. Niacina (vitamina B3)
  4. Tiamina (vitamina B1)
  5. Riboflavina (vitamina B2)
  6. Ácido Pantoténico (vitamina B5)
  7. Biotina

Las vitaminas del complejo B se pueden encontrar mayormente en el hígado de res, productos enriquecidos, fortificados y de grano integral como pan, cereales, arroz, pasta y harina, también en menestras, carnes, papas, frutas y lácteos. Sin embargo, no todas están presentes en estos alimentos. Por ejemplo, la Vitamina B12 solo se encuentra en alimentos de origen animal como lácteos, carnes y quesos; el folato se encuentra en menestras, hígado de res, vegetales verdes oscuros, huevos y frutas.

Puede existir una anemia por deficiencia de vitaminas si no se consume o se absorbe el suficiente hierro, vitamina B12 o folato (ácido fólico). La anemia por deficiencia de vitaminas se desarrolla cuando el cuerpo tiene una escasez de las vitaminas necesarias para producir suficientes glóbulos rojos saludables. Los glóbulos rojos transportan oxígeno desde los pulmones a todo el cuerpo.

Si tu dieta es deficiente en estas 2 vitaminas, B12 y folato, puedes desarrollar anemia por deficiencia de vitaminas. También puede desarrollarse si el cuerpo no puede absorber estas vitaminas de los alimentos que comes.

Deficiencia de vitamina B12

La deficiencia puede suceder en adultos mayores que suelen tener problemas para absorber la vitamina B12. También, puede ocurrir en personas con diabetes, enfermedades de la tiroides o veganos ya que no consumen productos de origen animal. Los alimentos de origen animal como las carnes y los lácteos son la principal fuente de vitamina B12. Si desarrollas anemia por deficiencia de vitamina B12 se denomina anemia perniciosa.

La mayoría de los vegetarianos y veganos encontrarán que 25–100 mcg/día son suficientes, mientras que las personas mayores de cincuenta años o que toman metformina podrían beneficiarse de 100–400 mcg/día. Su cuerpo no absorberá más de lo que necesita por lo que tomar dosis de hasta 1000 a 10000 mcg/día no serán tóxicas.

Deficiencia de folatos (ácido fólico)

La deficiencia de esta vitamina no solo ocurre por la falta de consumo, sino porque las necesidades del cuerpo aumentan como en el caso de las embarazadas para prevenir defectos del tubo neural y en las lactantes. La dosis recomendada es de 400 mcg de ácido fólico al día. Si tienes enfermedad celíaca, has tenido bypass gástrico o tomas mucho alcohol, puedes tener deficiencia de folato (ácido fólico).

.

Si tomas un suplemento de vitaminas del complejo B, puedes ver una coloración amarilla en tu orina. Esto sucede porque estas vitaminas son solubles en agua (hidrosolubles) y el exceso es eliminado a través de la orina.

Importancia de conocer tus necesidades de micronutrientes

Es importante conocer en qué alimentos encontramos los distintos minerales y vitaminas, porque de esta forma, podemos identificar si nos hace falta o no. Los suplementos de micronutrientes como el magnesio, vitamina D y las vitaminas del complejo B, se utilizan cuando no se consume lo suficiente en la alimentación o si las necesidades aumentan de acuerdo a la condición de la persona. Siempre es importante consultar con su médico si consume dosis más altas de las recomendadas.